Smoothieen voi käyttää mitä aineksia vaan kaapeista löytyy. Se on helppo ja nopea tehdä. Vitamiinit ja muut hivenaineet imeytyy paremmin smoothie-muodossa, tai näin ainakin internet väittää. Alla on mun ideologiaa smoothien tekoon. Jos erikoisjutut kiinnostaa enemmän, niin sitten suosittelen googlettamista, koska en ole todellakaan asiantuntija niissä jutuissa.
Vihersmoothie (1 annos, iso lasillinen)
Tärkeintä: Käytä _suomalaisia_ pakasteita!!!
- 1,5 dl (pakaste)marjoja (puolukka, mustikka, herukat, tyrni)
- (pakaste)pinaattia (2-3 kuutiota pakasteversiota)
- 5-10 pähkinää (mantelia, hasselpähkinää, mielellään yön yli liotettuna)
- salaatinlehtiä, tuoreita yrttejä (minttua, basilikaa)
- 1 mitallinen proteiinijauhetta
- 5 tippaa nestemäistä steviaa
- (ekstrana superjauheita, jos sellaisa kotoa löytyy: Opti-MSM, ashwagandha)
- 1,5 dl vettä
Toinen tärkeä juttu on se, että jos ei halua kikkailla, niin laita smoothieen marjoja, vihreitä juttuja, pähkinöitä ja vettä. That's it.
Jos kiinnostaa kikkailu, niin tässä tulee sit siihen ohjeita.
Ota pakasteet illalla jo jääkaappiin sulamaan yön yli (jos teet smoothien aamulla ja jos blenderissä ei riitä tehoja pakasteiden murskaamiseen). Mä en listannut mansikkaa, koska se nyt ei teknisesti ole marja ja se myös on melko yleinen allergian tai vatsaoireiden aiheuttaja. Myöskään hedelmiä ei mun smoothieen tule, kun niissä on liikaa hedelmäsokeria ja sitä myötä hiilareita.
Laita pähkinät likoamaan yöksi veteen. Liotetuista pähkinöistä vitamiinit sun muut imeytyy paremmin.
Proteiinijauheista tykkään valita luonnollisia vaihtoehtoja, koska en halua syödä makeutusaineita. Mulla löytyy kotoa hamppuproteiinijauhetta ja sitten raaka-proteiinijauhetta.
Superjauheet on ihan ekstraa ja niihin voi hurahtaa ihan miten paljon haluaa. Mä kokeilun vuoksi testailen uusia juttuja, mutta suomalaisilla marjoilla pärjää pitkälle.
Makeutusta ei välttämättä tarvita, jos pystyy juomaan tai tykkää vähän happamammasta juomasta (ja henk.koht. suosittelen opettelemaan muitakin makuja kuin makeutetut jutut). Mutta ainakin jos tyrniä käyttää smoothiessa, niin stevia pikkaisen makeuttaa. Steviaa pitää käyttää varovasti, jotta se ei ala maistumaan läpi. Mulla on vaniljalla maustettua nestemäistä steviaa, jota annostellaan pipetillä tipoittain.
Jos haluaa lisää hyvää rasvaa smoothieen, niin sitten voi ruokalusikallisen lisätä kylmäpuristettua kookosöljyä. Pähkinöistä tulee jo rasvaa juomaan, mutta joskus sitä voi lisätä vielä ekstrana.
Veden tilalla voi käyttää jotain muutakin nestettä, kuten kookosvettä. Ei mielellään maitoa eikä mehuja.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti